استانبول

خوردنی ها

 بهترین جایی که می تونین انواع غذای ترکی رو با بهترین قیمت و کیفیت بسیار خوب بخورید، رستوران های زنجیره ای «برکت» است.

البته خوردن «اسکندرکباب» رو در رستوران های دیگه فراموش نکنید. بسیار خوشمزه است. همچنین اگر «کارشیک کباب» بگیرید که یعنی کباب مخلوط، ظرفی که براتون می آرن از هر نوع کباب دو سه تکه داره.

اگه «تانتونی» دیدین حتما امتحان کنید، ولی حتما بگید که «آجی سیز» باشه، یعنی تند نباشه. همونش هم احتمالا به نظرتون خیلی تند میاد. بعدش به عنوان دسر حتما «کونِفه» درخواست کنید که روحتون تازه بشه.

توی خیابون «ایستیکلال» یه رستوران هست که الان اسمش یادم نمیاد، تقریبا نزدیک به آخرهای خیابونه و فقط غذاهای خمیری داره. اون جا حتما «مانتی» بخورین.

برای خوردن «بالیک اکمک» بهترین جا اون قایق های کنار بغاز بسفره. با مترو برید ایستگاه «اِمینونو» پیاده بشید و برید لب آب، دو تا قایق اون جا هست که ساندویچ ماهی می فروشه. حتما بخورید. یک نفر با یک سینی پر از لیوان هایی حاوی چیزی شبیه ترشی دور می زنه. اون ترشی نیست «شور»ه و با اون ماهی ها محشر می شه.

از خوردن صدف هایی که دست فروش ها می فروشند غافل نشین. اون ها در واقع صدف نیستند و توی صدف رو با پلو و یک تکه گوشت صدف و فلفل سیاه پر کرده اند. خیلی خوشمزه است. مریض هم نمی شین. مطمئن باشین.

از دست فروش های که پلو و نخود پخته می خرند حتما یک پرس بگیرید و بخورید. اگه دوست دارین بگین براتون روش مرغ هم بگذارند. دوغ هم باهاش می فروشند که خیلی خوشمزه است.

کنار آب یک جور شیرینی هم می فروشند به نام «لوکما». بسیار خوشمزه است. امتحان کنین. این در واقع شیرینی مخصوص جزیره ی بیوک آداست و مزه ی پیراشکی های قدیمی ایران رو می ده.

اگه رفتید «کونیا» در رستوران پشت مرقد مولانا و اگه نرفتید در طبقه ی بالای مرکز خرید جواهر «فیرین کباب» و «اِتلی اکمک» رو امتحان کنین.

اگه از جای دیگه ای به جز ایران می رید استانبول و دلتون غذای ایرانی می خواد، رستوران نایب رو یادتون نره. اسم محلش الان یادم نیست ولی از در بازار اصلی که می آیید بیرون تاکسی بگیرید به سمت راستتون (یعنی نرید اون ور خیابون) یا مترو سوار شید و سه چهار پنج ایستگاه مترو جلوتر نایب رو در سمت چپ خیابون می بینید. البته جایی که نایب هست عرض خیابون زیاده و مثل یک میدون بزرگه. اسمش که یادم بیاد می نویسم.

با تاکسی از امینونو برید «اورتا کوی». به روش دیگه ای به جز تاکسی بلد نیستم. اون جا از اون چیزهای میوه ای!!! اسمش رو یادم رفته!! که می فروشند حتما بخورید

حتما «لاحماجون» بخورید. خوشمزه است. بهش می گن پیتزای ترکی.

اگه تابستونه از دست فروش های محله ی سلطان احمد هندوانه بخرید. آی می چسبه…

+

مراکز خرید

اول از همه باید «ال سی وایکیکی» رو بگم که مدیونید اگه ازش خرید نکنید. کیفیت در حد پروردگار متعال. من تا سه سال تضمین می کنم که خریدتون با نو مو نخواهد زد. مخصوصا لباس بچه که هر چقدر بشورید باز نو می شه انگار. ال سی وایکیکی شعبه ی خیابون ایستیکلال یک طبقه ی زیرزمین داره به اسم «آوت لت» که همیشه جنس های حراجی شون اون جاست، مخصوصا اجناس خارج از فصل.

کلا اگه به قصد خرید می رید جوری برید که اول جولای اون جا باشید. حراج های افسانه ای اون موقع شروع می شن و خیلی چیزها تا 75 درصد آف می خورند. حراج رسمی آخر جولای تموم می شه ولی خیلی از مغازه ها تا آخر آگوست هم کم و بیش حراج دارند.

مرکز خرید جِواهر عشق من است. قیمت ها بسیار خوب و کیفیت ها بسیار خوب. جلوی «مک دانلد» میدون تاکسیم بایستید و تاکسی بگیرید برای جِواهر. حدود 8 تا 10 لیره می شه. اون جا فروشگاه «سی اند اِی» رو فراموش نکنید. البته لباس مهمونی نداره بیشتر لباس های کاربردی و ساده داره ولی کیفیتشون خوبه. کفش هاش زیاد به دردخور نیستند. برای کفش حتما برید طبقه ی کفش فروشی ها و چیزهای خوبی پیدا خواهید کرد. برای کفش های چرمی که توی طبقه ی کفش هست پول بدید. می ارزه.

یک مرکز خرید هست به اسم «اولیویوم». اون آخرهای ایستگاه مترو است. از هر کدوم از نگهبان های ایستگاه های مترو بپرسید اسم ایستگاه رو بهتون می گن. من یادم نیست. اولا توی اون مرکز خرید تقریبا همه ی فروشگاه ها فروشنده ی فارسی زبان دارند. ثانیا از ایستگاه مترو تا مرکز خرید همه ش عمده فروشی است و جون می ده واسه سوغاتی های کیلویی خریدن.

یک مرکز خرید به نام «آک مرکزی» هست که برندهای شیک تر اون جا شعبه دارند. گرون تر از باقی جاهاست ولی اگه خیلی عشق برند هستید خریدهای خوبی خواهید کرد. کلا تاکسی زیاد گرون نیست و از تاکسیم به اون جا زیاد درنمیاد.

بازار استانبول اگه خواستین خرید کنید چونه بزنید در حد بنز. آخرین قیمت مورد نظرتون رو بگید و از مغازه بیایید بیرون. به احتمال زیاد می آد دنبالتون، اگه نیامد یعنی واقعا نمی تونه اون قیمت بده. ولی در بسیاری از مواقع می تونید جنس رو به یک سوم قیمت بخرید.

کوچه های پشت بازار رو فراموش نکنید. محشرند.

ادویه بازار یا اسپایس بازار یا به قول خودشون «میصیر چارشیسی» یادتون نره.

شب ها لب آب (همون ایستگاه اِمینونو که برای ماهی خوردن گفتم) در تابستون تعدادی بسیااااااار زیاد و در زمستون تعداد کمتری دستفروش میان. چیزهای خوبی دارند و قیمت ها واقعا منصفانه است. با این حال چونه هم بزنید. فقط چرم ها و عطرهایی که دارند معمولا تقلبیه.

همچنین هر روز غروب از جلوی مسجد سلطان احمد تا آکسارای دستفروش ها می نشینند و اجناس خوبی دارند، از یادگاری استانبول بگیر تا کیف و کفش و همه چی.

تمام زیرگذرها پر از آشغال فروشی است، یعنی خرده ریزهای به دردنخور و بدلی و بنجل. اما دیدنشون بامزه است

مرکز خرید استانبول فوروم درست کنار «ایکیا»ست. «اچ اند ام» اون جا شعبه داره. یکی از ایستگاه های مترو باید پیاده بشید که نگهبان های مترو بهتون اسمش رو می گن. من یادم نیست.

مرکز خرید «کانیون» چیز خاصی به نظر من نداره ولی درست کنارش مرکز خرید «متروسیتی» بسیار خوبه. مخصوصا فروشگاه «مارکز اند اسپنسر» که الهی قربونش برم، قیمت هاش گرونه اما کیفیتش حرف نداره. سایز بزرگ هم داره ضمنا. باید توی ایستگاه «شیشلی» مترو پیاده بشید و به هر دو مرکز خرید دسترسی خواهید داشت.

محله ی «نیشان تاشی» یک کمی با فاصله از میدان تاکسیم جای لوکسی است که بیخودی گرونه. اگه دوست دارید یه چرخی بزنید و از قول من هم یه سلامی به نمایندگی لویی ویتان برسونید.

+

مراکز دیدنی

تور بسفر که خواستید برید گول قیمت های افسانه ای 50 – 60 یورو و قایق اختصاصی رو نخورید. مدام کشتی هایی هستند که تور بسفر می برند نفری ده لیره و یک ساعت و نیم هم روی آبند. یک کمی بغل آب راه برید پیدا می کنید. با بلندگو داد می زنند یا تابلو دارند.

جزیره ی بیوک آدا رو اگه ندیده اید از استانبول خارج نشید.

مسجد سلطان احمد و ایاصوفیه که لابد جزو اولین جاهاییه که می رید. خیلی هم فوق العاده نیستند به جان خودم. بیرونشون قشنگ تره.

بازار استانبول یا گراند بازار یا به قول خودشون «کاپالی چارشی» که رفتید فقط محو اجناس نشید. سقف رو تماشا کنید و هلالی های توی راهروها رو.

مرکز کالچرال هجاپاشا یک کمی گرونه ولی دیدن ترکیش دنس شو و همچنین سماع اون جا به قیمتش می ارزه.

از حمام ترکی قطعا لذتی بس وافر خواهید برد. نفری 40 – 50 دلاره.

برید «دولما باهچا» رو ببینید و اگه شد یه ناهار هم بخورید اون جا. خیلی زیباست.

توی همون محله ی سلطان احمد یه جایی هست به نام «توپ کاپی». گردش در اون جا خیلی لذت بخشه. یک دروازه ی بزرگ به نام «دروازه همایون» داره و موزه ی باستان شناسی رو هم می تونید ببینید.

موزه ی هنر اسلامی استانبول هم درست روبروی مسجد سلطان احمده. برید ببینید و حرص بخورید که پر از خطوط نستعلیق ایرانیه که به اسم خط عثمانی گذاشته اند اون جا.

اورتاکوی یک مسجد خیلی زیبا داره که قبلا کلیسا بوده. منظره ی عالی ای هم برای عکس گرفتن داره مخصوصا با پل بسفر.

توی خیابون ایستیکلال هم یک کلیسا هست به نام حضرت مریم که توش قشنگه. ورود هم آزاده.

حصار تاریخی استانبول رو اگه از چهارراه آکسارای به سمت میدون تاکسیم پیاده راه بیفتید خیلی زود و راحت پیدا می کنید. البته حصارش طولانیه ولی اگه یه تیکه ازش رو می خواهید ببینید و باهاش عکس بگیرید اون جا جای خوبیه. یک تیکه ی دیگه هم اون سر شهر هست که عالیه برای عکس گرفتن و اسمش «رومِلی حیصار» است. من نرفتم و نمی دونم چه جوری باید رفت.

قلعه ی «کز کالا» یا «کز کالاسی» وسط آبه. من نرفتم و نمی دونم خوبه یا نه ولی جزو مراکز دیدنیه.

تور «شام در کشتی» اگه خواستید بگیرید، اگه دلتون بزن و بکوب ایرانی می خواد ایرانی ش رو بگیرید ولی اگه دلتون می خواد از شبی آرام روی آب لذت ببرید خارجی ش رو بگیرید.

آکواریوم «تورکوآز» استانبول توی همون مرکز خرید استانبول فوروم است که در بخش مراکز خرید گفتم. ورودی ش 25 دلاره.

از روی پل «گالاتاسِرای» پیاده رد بشید. ماهی گیرها خیلی جالبند. می تونید ایستگاه گالاتاسرای یا امینونو از مترو پیاده بشید. این دو ایستگاه در دو سر پل هستند.

همچنین برج «گالاتاسرای» هم آخر خیابون ایستیکلال است و می تونید برید از بالاش عکس های قشنگی بگیرید.

یک جایی به نام «پارک مینیاتور» رو روزهای آخر شنیدم ولی نرسیدم ببینم. یه پرس و جو بکنید. از این هاست که ساختمان های معروف دنیا رو مینیاتوری ساخته اند. می دونم که از ایستگاه امینونو با تاکسی راهی نیست ولی نرفتم خودم.

یک «باغ ژاپنی» داره استانبول که من عکس هاش رو دیده ام اما خودش رو هیچ جوری نتونستم پیدا کنم.

سمت آسیایی یک بار بیشتر نرفتم و چیز زیادی ازش یادم نیست.

.

.

.

.

پ.ن. هر چی یادم بیاد اضافه می کنم.

Advertisements

Responses

  1. Salam, man az maloomati ke dadin dar safare akhiram be istanbul estefade kardam, mamnoon, shayad esme oon kafe ke manti dare, IST bashe ke daghighan akhare khiaboone istiklal nareside be meydoone taksim hast. Age manzooretoon oon yeki sare istiklal hast, man chizi peyda nakardam. Nokteye dige inke istgahe shishli be cevahir dastresi dasht va istgahe Levent be metro city va kanyon. Omidvaram esme manti forooshi hamoon bashe ke mikhastin. Movafagh bashid.

    • مرسى مرسى آره لونت بود ايستگاهه.. ولى مانتى فروشيه نه، أولاً كافه نبود رستوران بود و بعد بله اون سر خيابون، چون ميدون تاكسيم «اول» خيابونه، آخرش نيست. :-)
      اميدوارم خيلى بهتون خوش گذشته باشه.


پاسخی بگذارید

در پایین مشخصات خود را پر کنید یا برای ورود روی شمایل‌ها کلیک نمایید:

نشان‌وارهٔ وردپرس.کام

شما در حال بیان دیدگاه با حساب کاربری WordPress.com خود هستید. بیرون رفتن / تغییر دادن )

تصویر توییتر

شما در حال بیان دیدگاه با حساب کاربری Twitter خود هستید. بیرون رفتن / تغییر دادن )

عکس فیسبوک

شما در حال بیان دیدگاه با حساب کاربری Facebook خود هستید. بیرون رفتن / تغییر دادن )

عکس گوگل+

شما در حال بیان دیدگاه با حساب کاربری Google+ خود هستید. بیرون رفتن / تغییر دادن )

درحال اتصال به %s

%d وب‌نوشت‌نویس این را دوست دارند: